最佳回答：

一、目的要明確
首先要明確買烤箱是要用來干什么的，如果只是用來烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整只的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。
二、不同類型要看清
現在市面上的烤箱類型也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。
三、大小功率要分明
電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500—2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快、熱損少、耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里卻不能正常工作。
四、注意一些細節
通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然后測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，質量好的烤箱只需1—2秒鐘，而差一些的則需7—8秒鐘，最后還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。
外觀檢查質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等；箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙；窗玻璃透明度好；各種開關、旋鈕加工精細，刻度盤字跡清晰、旋轉自如。
配件是否齊全電烤箱由于型號不同，所以一些配件也不是很容易就能夠買到，所以購買時一定要對照說明書，仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全：比如烤盤、烤網、叉柄等等。
設計是否合理現代產品的設計都要求走向人性化，無論是外觀設計還是操作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出來，或是內壁采用特殊材質，方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。

其他答案1：

買烤箱要注意的事項：
1、型號
當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15L的，因為15L型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15L型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。
2、容量
現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40L以上，小型號的家用電烤箱是10L以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。
3、家庭成員數量
電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費劃不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家里人都不夠吃，肯定后悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。
4、食物
電烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。

其他答案2：

自己總結下的，一，烤箱大小，二，烤箱門是否透明，我的買回來發現網站上是透明，但是實物不是透明，那時候又覺得無所謂沒退貨，后來就后悔了。三，烤箱帶不帶旋轉烤叉。四，要不要上下火區分開來的。五，專業就買ACA之類的或自己家做著玩就買長帝美的神馬的。暫時想到這么多，望采納。

其他答案3：

一、烤箱大小

1 不少朋友購買烤箱時，出于幾個考慮往往選擇容積較小的烤箱：
1）自己不是專門做糕點生意的，用不著那么大的烤箱
2）烤箱體積大占地方，在家里擺著不好看
3）小烤箱性價比高，便宜實惠

2 其實，這樣做是不好的。體積小的烤箱一是食品離加熱管過近，二來烤箱內氣流循環欠佳，加之小烤箱一般呈現長扁形，兩頭空間有余而上下空間不足，食物上下表面烤焦了，內部卻還沒有熟透。

3 一般說來，如果只是用來烤餅干之類，購買烤箱時建議采購20L以上的烤箱；如果還要用來烤蛋糕披薩，建議采購容積在30L左右的烤箱。

二、獨立溫控

1 有些烤箱在烤制食物時，上下的發熱管始終是同一溫度，沒有獨立溫控的開關，這將給大家制作糕點帶來很大的不便，以至于很難烤出美味的點心。

2 與此相反，帶有獨立溫控的烤箱可操作性強，可以隨時自主調節上下火的溫度，從而使烤制的食物達到更為理想的效果。

三、低溫發酵

1 許多糕點在制作過程中都需要恒溫發酵，而且發酵質量的好壞往往決定最終成品的品質。所以，如果購買烤箱是作為家用，在挑選時不要因為貪圖小便宜而選擇沒有發酵功能的烤箱。

2 在這里順便說一句，低溫發酵功能還不僅僅是用作面團發酵，在食材解凍、溶解黃油等操作時都可以派上用場。

四、內部照明

1 在烤制食品的過程中，如果能時刻看到食品表面的變化當然是最好不過了。不過，當烤箱關門工作時，內部如果沒有照明，里面是很暗的，基本上看不清食材表面的顏色變化。所以，如果條件許可，最好選購帶內部照明的烤箱。

注意事項

挑選一個好用的烤箱，是制作出好吃點心的關鍵所在。

其他答案4：

烤箱的品牌國內很多，家用電烤箱比較知名的是長帝可以在京東和淘寶上購買比較方便。另外，關于烤箱的我感覺CKTF-32GS，這是30升的，如果需要比較大的可以選著CKTF-42GS，這兩款都是上下獨立控溫的，溫度很精確。我自己在用的是32GS，這兩款都是不銹鋼的。如果是新手不懂的就可以選擇智能烤箱CRDF30A，連上手機，看著手機上的食譜做蛋糕就可以了，一鍵烘焙，聽說成功率很高哦，很少失敗的。

其他答案5：

不買偽劣產品

其他答案6：

容量和調節方式