特點:
1、外殼冷扎鋼板材質, 外表面可根據客戶要求涂裝烤漆。
2、內膽及風道系統不304#銹鋼板,經久耐用,高溫無變形。
3、巖棉隔熱層,保溫性能好。
4、數字智能溫度控制儀,按鍵設定,自動恒溫控溫。
5、恒溫定時功能,工作完成自動切斷加熱,蜂鳴提示工作結束。
6、雙風道,強制循環送風,溫度均勻。
7、短路、過載保護,電機熱過載、缺相保護。
8、兩邊加熱,不銹鋼管W狀遠紅外電加熱器, 使用壽命長。
9、耐高溫運風電機。
10、電壓:380V 50Hz。
11、落地式,底部槽型軌道,便于物料小車推入。
最佳回答:
電烤箱的用途很廣,主要是烘烤面包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等,還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。烤肉;烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的意大利香料,可以輕松飄出肯德基的香味哦。電烤箱用途二:常規的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點,小孩子們都愛吃。電烤箱用途三:發酵;放一小杯水在烤箱,用最低溫度檔,可以當作醒發箱用(做面包、比薩或饅頭、包子時,不用再大鍋蒸水發酵面團了)。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話,就更簡單了。電烤箱用途四:做巧克力;做巧克力作品時,用最低溫度檔或“解凍”檔,可以很輕松當作巧克力熔爐用,很方便快捷。電烤箱用途五:去潮;家里的堅果類食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻熱除濕,冷卻后就很脆了,效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式:雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物,但是電烤箱還能用于其他許多的烹飪方式,可謂是一機多用啊。1、蒸:在烤箱里防一個水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物;2、煮:將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達到長時間燉煮效果;3、煎:拷盤先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;4、炒:先預熱烤箱,材料放入鋁箔紙中,倒入油與調味料拌勻,再放入烤箱中途再拌勻一次即可;5、回鍋加熱:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調方式加熱,會吸入更多油脂,使食物膩口,美味盡失,而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發生
最佳回答:
這個做的可就多了吧,雞鴨魚肉。都可以烤魚,烤雞,牙簽烤肉,烤鴨。甜點,基本很多都可以吧
其他答案1:
這個可多了啊
最佳回答:
自己用的帥康電烤箱KQD60-SK3,有八種烘烤模式,平時可以烤些面包作為早餐食用,還能做披薩,烤肉,烤雞翅、蛋糕、月餅之類的。基本上各式美味都可以做的。
最佳回答:
電烤箱可以做的食物范圍取決于其功能模式與工作原理還有容積,一般的烤箱只能做面包與披薩或蛋撻等小類別的烘焙美食。德普嵌入式烤箱可以做烘焙類的美食,面包,蛋糕,餅干,茶點,披薩等等,烤箱菜,烤魚,烤整雞等。
其他答案1:
高清 謝謝!
其他答案2:
烤焗食物。
最佳回答:
經常烤些蛋糕平時作為早餐食用,還可以做披撒餅,烤肉,烤雞翅,我們家做的烤雞翅跟肯德基的奧爾良烤翅一個味道的!目前市面上的電烤箱可以說是種類繁多,不同品牌、不同功能、不同價位的烤箱是不是讓您已經眼花繚亂了
最佳回答:
老人、小孩、大人吃 的都能做;
如蛋塔、蛋糕、面包、漢堡、曲奇、披薩等
烤雞、烤牛羊肉、烤豬排、牛排、雞翅、雞腿、火腿等
地瓜、土豆、板栗、青菜、薯條等等;
其他答案1:
烤香腸好吃
其他答案2:
可以烤面包可以烤肉有很多的啊
最佳回答:
家用烤箱可以烤雞,做面包,烤紅薯,海鮮焗飯和烤魚等等。
補充
烤全雞
用料:
全雞 1只料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末適量干辣椒適量姜汁適量蒜末適量蜂蜜適量。
做法:
1.將雞剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝干,用鹽將雞的內外都擦一遍。
2.在大小合適的盆中調制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據自己的喜好)混合均勻,抹在雞身上,腌1~2小時后將雞翻過來,再腌1~2小時左右。
3.在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4.將雞在轉軸上串好,注意雞的重心,以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5. 175℃烤20分鐘,然后拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱。以150℃繼續烤40 分鐘,用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了,最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
芝士海鮮焗飯
用料:
米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量。
做法:
1. 將青椒、紅椒切成小丁,香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻,然后加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻,把蝦仁、香菇碼在米飯上面,再放一層芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171℃預熱5分鐘,烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成一指半厚,5厘米見方大概8-10塊,醬油7湯匙,料酒5湯匙,蔬菜油2湯匙,米醋1湯匙,大蒜1頭搗碎備用。
做法:
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合,盡量排完袋中的空氣后封口,多搖晃袋子以使魚排粘滿調料,然后放冰箱冷藏至少1小時以上。
2.180度預熱烤爐,在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預熱好的烤爐上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘,或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘,即為剛好烤熟而魚肉又不老的感
覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據喜好擠些檸檬汁更好。
電烤箱食譜-烤紅薯
用料:紅薯300g
做法:
1、將紅薯用干布擦去上面的土備用。
2、將烤箱200℃預熱5分鐘,把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
電烤箱食譜-咸味香腸面包
用料:
高筋面粉150g雞蛋1個蛋黃液適量鮮奶20ml干酵母3g鹽1/2茶匙溫水2湯匙30ml酥油20g小香腸4根
做法:
1、酵母放入溫水中攪拌均勻后,靜置10分鐘左右。將面粉、雞蛋、鮮奶、鹽稍稍攪拌后倒入酵母水中。拌勻后再加入酥油,揉勻制成光滑面團。
2、將面團餳90分鐘,然后分成小團,搟成細長條形,把將面繞在小香腸上卷好,再置于溫暖處繼續發酵60分鐘。
3、烤箱預熱至155℃烤30分鐘,刷上蛋黃液,撒上芝麻,再烤5分鐘可。
其他答案1:
家用烤箱可以烤制雞、魚、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、紅薯、土豆、等。
最佳回答:
電烤箱平時可以烤一些餅干、面包、蛋撻,曲奇類的糕點,還能做烤豬排、烤雞翅、烤魚等等,都是孩子愛吃的菜,像現在家用的是帥康的電烤箱, SK12嵌入式的,溫度控制非常精準,均溫立體烘烤很均勻,操作也很簡單,,當然,還有其他型號可以選擇的。
最佳回答:
家用烤箱都能的食品:
1、羊肉串
羊肉切塊,配菜洋蔥切成小段,與羊肉混合。加入料酒,生抽,蔥姜末、少許鹽拌勻、腌制。將腌好的羊肉用簽子串好。蜂蜜和食用油刷上一層,放入烤箱,烤熟后,撒上辣椒粉和孜然粉,靜等出爐。
2、烤里脊肉
里脊肉切成肉片,加入料酒,生抽,蔥姜末、少許鹽充分拌勻、腌制,最后放入淀粉多抓一會。腌好后,將肉片平鋪在烤盤的錫箔紙上,在表面均勻的撒上孜然和辣椒粉,在放入烤箱里面烤,烤熟就可以吃了。
3、美食蛋撻
低筋面粉,雞蛋,發粉,奶油。將奶油打勻至松軟后,加入糖及蛋打發至乳白色,倒入面粉、發粉和勻,揉成面團,切塊兒。水、鹽煮開,加入經打勻、過濾后放牛奶、雞蛋調勻,倒進已放入外皮的模型中。放烤箱后烤熟就好了。
4、華夫餅
食材:低筋面粉、水、雞蛋、牛奶、黃油。黃油融化后倒入牛奶,將蛋黃加入黃油牛奶混合物中并攪拌均勻。篩入低筋面粉,攪拌成均勻的面糊備用。蛋白放入容器中、將蛋白打發。蛋白放入蛋黃糊中并翻拌均勻。將面糊倒入模具烤箱烤熟后,就可以吃了。
擴展資料:
烤箱
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
參考資料來源:百度百科-烤箱
其他答案1:
風琴土豆培根
1、土豆去皮洗凈切連刀切,就是最底部不要切斷。親們可以用一雙架子架著,這樣比較不容易切斷(不過筷子容易滑開,小心切到手)
2、在外層抹一圈鹽,刷一層油,靜置10min腌一下。考慮到直接用烤箱烤土豆要很久口感才夠酥糯,太費時間了。所以我先微波爐叮,這個三個土豆叮了10min。
3、培根切片,然后小心地夾在土豆里。(連刀切不要切太深,風琴片容易斷)
4、在土豆表層刷上蛋液,放進烤箱,220度15min,很塊你就會聽到培根肉和蛋在滋滋作響,整個屋子香氣亂冒。
擴展資料:
使用家用烤箱注意事項
1、電烤箱頂和爐門的溫度比較高,使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
2、電烤箱加熱器有二定的熱慣性,通電時要經過2-3min后加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時.也要經過一定時間才能冷卻下來。了解加熱器的這種特性,便于根據食品的烘烤程度,適當提前接通或關斷加熱器電源。
3、食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱。
4、釣由于爐門散熱,靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些,為使烤盤各部分食品烘烤均勻,可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向,再繼續烘烤。
5、為了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線.
6、電烤箱每次使用完畢,待冷卻后要注意擦抹干凈,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用干布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
其他答案2:
- 我認為很有用的,經常烤些蛋糕平時作為早餐食用,還可以做披撒餅,烤肉,烤雞翅,我們家做的烤雞翅跟肯德基的奧爾良烤翅一個味道的!
目前市面上的電烤箱可以說是種類繁多,不同品牌、不同功能、不同價位的烤箱是不是讓您已經眼花繚亂了,千萬不要慌,小編現在就來為您指點迷津了。●目的要明確
大家在選購家用電烤箱之前,首先要明確買這個東西是要用來干什么的,目的不同,選擇的類型就會不同。如果只是用來烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西,當然就不需要體積太大的烤箱,體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整只的雞,那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱,可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點兒的生日蛋糕,那當然需要烤箱容積大一點了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什么,那么小編建議您最好還是買一臺多功能大容量的烤箱,這樣做什么都可以,不會閑置浪費。
●不同類型要看清
現在市面上的烤箱類型也很豐富,有機械的、電子的,有定時控制的、定時溫度可調的,還有三控型自動電烤箱等等。其實一般電烤箱都能自動控溫,只是簡單一些的電烤箱烤制時間需要人工控制,作不熟練的話很容易把食物烤焦,而所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能,這種電烤箱使用起來非常方便,但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。
小竅門:如何防止食物烤焦
在用烤箱烤制食物時,在食物表面蓋一層錫紙,或是用錫紙把食物完全包裹起來,可以有效防止表面烤焦,還不會影響烤制的效果。
●大小功率要分明
電烤箱的規格是以功率來劃分的,一般功率從500~2000瓦都有,為滿足基本烘烤要求,至少應選900瓦以上的,高功率電烤箱升溫快,熱損少,耗電省,尤其是三控電烤箱,更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中的電線的承受能力,不要一味追求大功率,回到家里卻不能正常工作。
經驗篇
確定了基本的購買方向后,我們就應該直奔目標產品,這時,您可要注意一些細節了,人們常說“細節決定成敗”,這細節問題不小心,您也不會買到中意的電烤箱。
● 通電試驗
將選中的烤箱插上電源,先看電源指示燈是否點亮,然后測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱,因此預熱時間越快也就越省電,質量好的烤箱只需1、2秒鐘,而差一些的則需7、8秒鐘,最后還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。
小竅門:烤箱預熱時,只要看到加熱管一會兒變紅一會兒變黑就是說明溫度達到了。
● 外觀檢查
質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等;箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙;窗玻璃透明度好;各種開關、旋鈕加工精細、刻度盤字跡清晰、旋轉自如。
● 配件是否齊全
電烤箱由于型號不同,所以一些配件也不是很容易就能夠買到,所以購買時一定要對照說明書,仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全:比如烤盤、烤網、叉柄等等。
● 設計是否合理
現代產品的設計都要求走向人性化,無論是外觀設計還是作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便,一些烤箱的底部可以抽出來、或是內壁采用特殊材質,方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。
● 功能是否全面
為了使用方便,烤箱的功能一定要全面,一般說來,烤箱必須具有火力可調功能,就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱,因為烤制的食品不同,所需要的火力是不一樣的;
其次,在定時設置方面,烤箱的時間范圍當然越大越好,最好選擇定時范圍在0~60分鐘可調的,或者有持續加熱檔,這樣可以滿足長時間的需要;
此外烤箱的溫度范圍也要大一些,一般烤箱都具有100~250℃可調,有些烤箱還有40~100℃的低溫檔,低溫檔會使烤箱的功能大大加強呢。
小鏈接:烤箱低溫檔的用途
40℃:可以用來發酵,比如發酵面團或是自制酸奶都可以,溫度恒定效果自然很好;
50℃:可以使食物脫水,用來制作各種水果干、蔬菜干、肉干等等,用烤箱脫水時要記得稍稍打開烤箱的門,有利于水分的散發;
60℃:可以用來制作香腸、臘肉。
保養篇買回家的電烤箱,如果想要讓它能夠更好地工作,保養的工作可是不能有絲毫疏忽的,下面就來說一說電烤箱的保養。
電烤箱每次使用完畢后,都需要認真進行清洗,具體可采用如下作程序:
第一步:使用完畢后,拔掉電源插頭,使烤箱自然冷卻到室溫,以防觸電或燙傷。
第二步:清洗烤箱內外壁,擦拭時最好使用干抹布,如果油污比較重,可以使用少量洗潔精,但千萬不可以把水滴到烤箱里,否則很容易造成烤箱故障。
第三步:清洗烤盤或烤架。這些附屬物可以自由拆卸,每次使用完畢都應當及時清洗,以防日久生銹影響正常使用。清洗時完全可以取出后用清水或加有洗潔精的水清洗,清洗完畢晾干后再放回烤箱。
第四步:清洗加熱管。加熱管是電烤箱的重要部件,烘烤食物時滴下的油經常會粘在加熱管表面,如果不及時清洗,就會積成油垢,不僅影響加熱管加熱效率,還會在加熱時散發出異味,所以每次使用完畢后都要及時清理干凈。
清洗完畢后,需要把電烤箱放到干燥的地方,不要把水濺到烤箱上。只要每次使用完畢后都對電烤箱進行細心的清洗,不僅會使烤箱外觀保持干凈,還會延長電烤箱的使用壽命。
焗帶皮小土豆
原料:小土豆,無鹽黃油,錫紙,黑胡椒,鹽。
制法:① 小土豆帶皮洗干凈,放入容器中;
② 放入微波爐內,高火10分鐘至半熟;
③ 用刀在小土豆上面劃十字口,錫紙平鋪在桌面,放上切好的小土豆;
④ 將黃油切碎,加鹽及胡椒,均勻地灑在切好的土豆上調味;
⑤ 把錫紙包好,放入預熱好的烤箱中220℃烤制10分鐘,取出小心劃開錫紙(小心燙手哦)搞定,趁熱開吃!
西芹培根卷
原料:西芹,培根,芝士粉,小西紅柿(少許)。
制法:① 西芹洗凈切段備用;
② 培根攤開分別包入2~3段西芹,卷緊,在卷至末尾處插上牙簽固定后放入烤盤;
③ 烤箱預熱后放入烤盤,150℃烤10分鐘后取出,拔出牙簽,表面撒上芝士粉,配上小西紅柿即可上桌。
其他答案3:
但是由于飲食習慣的不同,中國家庭配備電烤箱的不是特別多,很多人更是對電烤箱有什么作用,能夠干些什么都不是很清楚。那么就讓小編來告訴你,電烤箱可以做什么。電烤箱的用途很廣,主要是烘烤面包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等,還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。這種方式做出來的食物,與平時我們所吃的食物有所不同,以烤箱烘烤出來的味道香酥爽口能增進食欲,烘烤食物卻沒有煎炸食物的油膩,因為在烤箱的烹調過程中食物不需要依賴油來做傳熱的材料,所以油的用最非常少,甚至可以不用油,加上干燥密封的加熱環境連食物本身多余的油脂都去掉了,吃起來自然更清淡爽口。用烤箱烘烤菜式不僅食物本身的含油量低,在烹調的過程中也不會產生危害人體健康,污染廚房環境的油煙。廚房不是獨立空間的時候,油煙不僅使廚房難以維持清潔,還容易污染其他空間。還是多使用烤箱來減少油煙對空間的污染吧!電烤箱的用途:電烤箱用途一:烤肉;烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的意大利香料,可以輕松飄出肯德基的香味哦。電烤箱用途二:常規的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點,小孩子們都愛吃。電烤箱用途三:發酵;放一小杯水在烤箱,用最低溫度檔,可以當作醒發箱用(做面包、比薩或饅頭、包子時,不用再大鍋蒸水發酵面團了)。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話,就更簡單了。電烤箱用途四:做巧克力;做巧克力作品時,用最低溫度檔或“解凍”檔,可以很輕松當作巧克力熔爐用,很方便快捷。電烤箱用途五:去潮;家里的堅果類食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻熱除濕,冷卻后就很脆了,效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式:雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物,但是電烤箱還能用于其他許多的烹飪方式,可謂是一機多用啊。1、蒸:在烤箱里防一個水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物;2、煮:將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達到長時間燉煮效果;3、煎:拷盤先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;4、炒:先預熱烤箱,材料放入鋁箔紙中,倒入油與調味料拌勻,再放入烤箱中途再拌勻一次即可;5、回鍋加熱:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調方式加熱,會吸入更多油脂,使食物膩口,美味盡失,而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發生。 以上就是有關電烤箱的用途的介紹,看了電烤箱這個多的作用,是不是也想買一臺來試一試呢?那么就趕快行動吧。【相關推薦】◆家用電烤箱什么牌子好 ◆長帝電烤箱哪個型號好 ◆電烤箱的危害
滿意請采納。
其他答案4:
烤箱可以做很多簡單快捷的美食,我比較喜歡下面幾種:
一、烤翅 :
1.把雞翅洗干凈在身上劃幾刀,然后加入老抽少許、糖、鹽、雞精、料酒調味腌制1~2個小時。
2.之后在烤盤上鋪上錫紙,放上腌制好的雞翅用200度~220度烤制10分鐘。
3.之后拿出來刷一層蜂蜜再放回去烤5~8分鐘。
4.最后拿出來撒上芝麻就可以啦!
二、蒜香排骨
-
蒸魚豉油、蠔油、糖、姜末、蒜末(一半)、紅椒圈調成汁,將排骨腌制3-4個小時
-
烤盤墊鋁箔,排列好排骨,將腌醬繼續抹在排骨上,炒鍋內油燒熱關火,將大量蒜末炒出香味,連油一起鋪在排骨上,封好鋁箔。
-
入烤箱上下火230度25分鐘,打開鋁箔再烤15分鐘
-
出鍋。